景宁县科技富民强县专项行动 计划

简　　报

 

第　十二　期

景宁畲族自治县科技富民强县工作协调领导小组办公室　　　　　　　　　　　　2007年11月12日

内容：

• 为景宁惠明茶业开发和培育奏响乐歌
• 惠明茶树王
• 秋各茶采摘技术
• 简讯3则

 

丽水科技新农村信息港为景宁惠明茶业

开发和培育奏响乐歌

丽水新农村信息港，最近刊登了署名为“我的评论”的名为，景宁积极打造惠明品牌做大惠明产业为题，祥细地介绍了我县近年茶叶发展状况和动态，具体阐述了六个方面的变化和工作。

一是统一惠明品牌。近年来景宁茶叶发展较快，从事茶叶生产经营企业多家，为了做活自身企业都想法发展自己企业品牌，先后注册“奇尔”玉簪、“际头”、“敕木兰氏”、“六江源”、“雪花际”、“赦木山”、“迈挺”、“惠明茶”、“颠绿”等10个茶叶商标，造成全县茶叶品牌混乱，生产标准不一、包装五花八门。景宁县委、县政府多次召开会议研究，决定将惠明茶品牌统一工作。列入重中之重的重要内容来突破，组织人员多次反复与商标持有单位协商，最终达成共识，解决了悬而未决“惠明品牌”统一整合难题，签订了许可使用协议书。

二是强化惠明品牌管理功能。组建惠明茶叶协会，组织发动行业人员入会，目前团体委员9个，个人会员68人。

三是制定标准章法，保护惠明品牌，完善制订《惠明茶地方标准》《惠明商标使用办法》等管理规定，同时成立县级惠明茶监督管理小组，对惠明茶的生产、加工、营销开展全程管理和监督，以确保惠明茶统一品牌，统一生产、统一质量，统一包装实行标准化生产。

四是优配资源、提高惠明产品质量。按照相对集中，规划连片的思路，集中抓好鹤溪及澄照连片集中的茶园，适当扩大区域，充分利用自然、环境的资源优势，大力开展开发有机茶、绿色食品茶、无公害茶生产，进一步提升景宁“惠明”品牌的产品的品质质量和卫生质量。目前全县无性系良种园2.3万亩，占全县茶园面积65%，有关厂家改力于国际质量管理体系认证，目前已达3家企业，通过IS认证也有3家。

五是加强宣传，培植提升惠明品牌形象，通过电视台、户外广告等途径开展惠明茶品牌的宣传。县政府制定出台了《关于惠明茶产业化发展的实施意见》激励茶叶龙头企业积极参加茶园有机转换认证，积极参加名茶展评，精品推荐，以及具有丰富、浓郁地方特色的惠明茶艺、茶诗、茶联、茶剧、茶俗等茶文化活动，大力发展畲乡特色茶休闲、茶旅游、吸收外界、走进景宁。现“惠明”茶业已分别全国名茶、中国文化茶、中国国际农博会名牌产品，中国精品名茶博览会名博产品，浙江国际农博会金奖，浙江精品名茶展示会金奖，浙江十大名茶，浙江省著名商标。2005年国务院国家事务管理局确定惠明茶为国务院特供茶，预计2007年全县产茶970余吨，产值近亿元，惠明茶产业已成为景宁致富奔小康的产业。

惠明茶树王

近年来，惠明茶品牌的名声已渐入人心。上北京、下广东、走四海、闯五洋。殊不知，万茶丛中还有一株稀罕的惠明树茶王。记得那是阳光艳丽的十月，县政协主席彭学舜和县惠明茶叶有限公司经理兰育明邀约中华诗词学会在景宁的会员7人，同去惠明尝光采风，作联赋对，大家见了茶树王无不感叹万千，有的拍照、有的爬到茶树上计数茶花的花朵、有的用脚量实地遮荫面积，林业出身的老林则细心测之地径、胸径。测得结果：树高6米、地径20公分、胸径16公分，树冠22米，茶枝124条，花蕾上万难以数计。春可采叶100余斤，当场许多同志诗意浓浓，现将咏诗，楹联，抄录如下，供欣赏品评。

金奖惠明茶王——叶铭

金奖茶王冠九寻，葱葱郁郁若丛林。

银花万朵临冬色，玉蕊千黄醉客心。

茶树王——梅荣其

（一）

一株茶树眼迷离，万朵花开沾满枝。

四季芳香葱郁郁，每次采摘笑眯眯。

（二）

茶树一株三丈三，清明欲滴满箩筐。

天晴下雨无愁意，山里称王命不凡。

参观茶树王———毛荣耀

畲家特产古来稀，茖帝一株见妙奇。

树冠方圆五十里，凡人见到好吟诗。

对联：

兰明法：

管理有方一树仙茶繁万树领精良技艺

经营无悔两家民企富千家育极品惠明

彭岳舜：

茶树称王龄百岁琼汤饮客盏千巡

秋名茶摘采技术

1、茶叶采摘，要轻采轻放。对茶树长势好，绿叶层厚的茶蓬，可留鱼叶或不留叶采，对长势差，绿叶层薄的，尤其是前期旱情较严重，落叶多、骨枝露的茶蓬，应留养为主，后期采取打顶留叶采的方法，以便迅速恢复树势，有利翠年春茶丰收。

2、鲜叶保管。早秋温度高，气候干爽、鲜叶含水量比春茶少、在运送保管时，要防止鲜叶水份过快和脱水过多，鲜叶盛放的容器要通气，茶叶装入后切勿挤压，鲜叶进厂后要及时摊放防止发热变质，鲜叶摊放与春茶比较稍短些，厚度销厚些。

3、茶叶炒制。加工场地要通风降温，在杀青工序中应多抛少闷，嫩杀，出叶后要尽快抖散，摊凉，这是保持秋名茶绿的关键。