景宁县科技富民强县专项行动 计划

简　　报

 

第　十三　期

景宁畲族自治县科技富民强县工作协调领导小组办公室　　　　　　　　　　　　2007年12月10日

内容：

• 1、响应政府号召，实施富民强县项目

  -------张山宫茶场

  2、茶叶在贮藏过程应注意的问题

 

响应政府号召，实施富民强县项目

-------张山宫茶场

　　张山宫茶场位于澄照乡际头行政村，有茶叶技术人员和管理人员20多人，自七十年大办林场茶场以来，际头农民便做起山上文章，种起杉木和茶叶，林场面积达到1000余亩，山绿茶香，际头行政村的集体经济有了长足发展。际头茶也开始榜上有名，茶叶种植面积愈来愈多，张山宫村茶场也应运而生，际头茶叶的声音也愈来愈大，际头茶的得天独厚的生态环境孕育和际头惠明茶优异的天然品质。其品质特征为：外形紧结、白毫显露、清香高雅、滋味鲜爽回甘、汤色青绿明亮、叶底嫩绿匀齐。素有一杯香、二杯鲜、三杯甘又醇、四杯五杯茶韵犹存之美称。从1979年以来共获得名誉称号三次，金奖五次，名牌产品奖二次。但始终是有名有奖、而无规模，农民受益小茶叶生产徘徊不前，农民信心不足，干部劲头不高，再发展思想动摇，规划保守。际头的农民说：茶场办了二十年，不见老板吃好烟，送斤吃吃还可以，致富还是隔着天，所以如何做好做大际头惠明茶业成了际头村党支部等的急事、大事和难事，也成为茶场领导班子成员日夜思虑的问题。县科技富民强县的行动计划，犹如一股强烈的东风，吹入了际头茶山，使际头张山宫茶场的领导班子清醒了头脑、增强了信心、增强了凝聚力，他们开会讨论疏理了茶场发展缓慢原因。

　　茶场存在问题：

1、领导班子成员小农思想作怪存在着：小丰收予满足，小赢利即满意，产量年年增一点，销售年年多一点，手头钞票多了点，工作顺一点就是快乐得意了，思想解放不够，为农民想得不够，为将来，为子孙后代想的更不够。

2、茶叶销路没有打开，对农民的茶叶不敢收，改使农民叶茶大量外流，被别人用低价收走，既挫折了当地农民管理茶叶，种植茶叶积极性，又削弱了自己企业发展。

3、加工能力薄弱，在茶叶旺季收不了群众的青茶叶，造成外流。

针对以上问题，在县科技富民强县会议以后，做了三件事。第一、制订发展规划：一是高标准地培育好自己的300惠明茶基地，二是指导好1000亩惠明茶种植管理，三是改造产房，引入现代化炒龙井机16台，日制一级以上惠明茶240kg年生产力达到4万公斤，产值达到450万元。

第二、计划扩大营销量，在杭州、上海、丽水等地逐步设点。

第三、做好QS组织申报认评工作。

第四、积极配合县农业局白茶扦插科学试验小组，在十月和十一月大量扦插繁殖白茶苗11月15日，据初步统计已达100万株。

茶叶在贮藏过程应注意的问题

1、注意避免光照。

2、防止走氣、受霉、变质。

3、注意返潮、贮藏地址房间，应干燥，可用白棉纸包装成小包，存放于坑罐中。

4、注意避免接近热源。

5、防异味窜入，尤其不能存放有樟脑氯味的器皿中。